Zusätzlich zu unserer Speisekarte finden Sie auch wechselnde Tagesmenüs vor Ort.
Unsere Speisekarte
Zum Löffeln
mit Erbsen und Ei
mit Baguette
mit Shrimps
mit Parmesan-Croutons gratiniert
Vorweg
mit Salatgarnitur und Baguette
dazu Tomaten
mit geröstetem Pumpernickel und Sahnemeerrettich
mit Aioli
Kleine Happen
mit Bratkartoffeln
mit Salat und Baguette
Rinderfilet (110g) mit gebratenen Champignons, Schmorzwiebeln und Käse gratiniert
gebratene Hähnchenbrust mit Birne, Preiselbeeren und Käse gratiniert
Vegetarisches
mit gebratenen Champignons und Beilagensalat
mit Tomate, Knoblauch und Appenzeller Käse gratiniert
Grünzeug
mit Bratkartoffeln und Spiegelei, dazu Senf-Dressing
mit Schinken, Käse, Oliven und Ei, dazu Vinaigrette
Hähnchenbrust „Nashville Style“ mit Kräutervinaigrette
Hausgebeizter Lachs, Ei und Feigen-Senf- Dressing, dazu Baguette
Aus dem Wasser
mit Kopf und Schale gebratene Garnelen in Chili, Knoblauch und Kräutern, dazu Baguette
mit Tomaten-Fenchelsalat, Folienkartoffel und Salzbutter
Zander, Lachs und Black Tiger Garnele mit Speck und Zwiebeln (2,3) am Spieß gebraten, dazu Gemüsereis
Große Happen
Zanderfilet im Kürbiskernmantel gebraten mit Kartoffelstampf, Zitronengras-Velouté und Tomatensalat
Roulade vom Rumpsteak mit Estragonsauce, dazu Kartoffelstampf
vom Rumpsteak mit Black Tiger Garnele, dazu Ratatouille und Kroketten
in Estragonrahmsauce mit Kräuterreis
gebratene Hähnchenbrust mit feuriger Tomatensauce und Bavette
Bavette in Spinatrahmsauce mit Shrimps
Bavette mit Basilikum Pesto, gerösteten Nüssen, geschmolzenen Tomaten und Rucola
Argentinische Steaks
dazu Pommes Frites
dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln
dazu Kroketten
Rinderfilet und Black Tiger Garnele am Spieß gebraten mit Ratatouille Gemüse und Bratkartoffeln
dazu Folienkartoffel und Tomaten-Quarkcreme
Vom Borstentier
dazu Pommes Frites
mit Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
dazu Pommes Frites
dazu Pommes Frites
vom Schweinerücken, gefüllt mit Hinterkochschinken und Käse, an Sauce Bernaise, dazu Pommes Frites
mit geschmorten Radieschen und Rahm-Gnocchi
Für den Nachwuchs
Eiszeit
Vanille-Eiscreme mit Schokosauce und Sahne
Walnuss-Eiscreme mit Sahne
Vanille-Eiscreme in Kaffee- oder Schokoladengetränk und Sahne
je Kugel (Vanille, Schoko, Erdbeere, Walnuss, Stracciatella)
Beilagen und Extras
Letzte Änderung: 06. 10. 2022
Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff | 9. Chininhaltig |
2. Mit Konservierungsmittel | 10. Geschwefelt |
3. Mit Antioxidationsmittel | 11. Geschwärzt |
4. mit Säurungsmittel | 12. Mit Geschmacksverstärkern |
5. Mit Stabilisator | 13. Mit Phosphat |
6. Mit Süßstoff | 14. Mit Milcheiweiß |
7. Enthält Phenylalaninquelle | 15. Mit Nitritpökelsalz |
8. koffeinhaltig | 16. Erhöhter Koffeingehalt (32/100mg) |